Cocina dulce con DA-Dakaria :D

Panqueques de banana

Ingredientes:

• 1 banana (por persona)
• 1 huevo (por persona)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla o cacao amargo
• 1/2 taza de harina leudante

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Preparación:

1. Primero pisamos la banana hasta que quede puré.
2. Segundo, agregamos el huevo y lo mezclamos bien.
3. Tercero, agregamos la esencia de vainilla o cacao amargo.
4. Cuarto, agregamos de a poco la harina leudante hasta que no queden grumos.
5. Por último, cocinamos en sartén a fuego mínimo con tapa hasta que se cocinen los bordes o salgan burbujitas y damos vuelta.